Non lasciatevi ingannare dallo sguardo!Quest’uomo e’una persona gentile e disponibile.Possiede una mucca(Chiarina) un vitellino(Agostino)30 caprette,qualche pecora,15 gatti.Si chiama Davide Fontana e anche tutti i suoi animali hanno un nome.Abita a Capradosso si Rotella e...
Enzo ed Ivano Malavolta.Coltivatori,rispetto per la terra e prodotti biologici da tanti anni.Riscoperta di prodotti autoctoni e fautori della filiera corta.Ho cucinato spesso le loro verdure e provato la loro frutta esclusivamente di stagione...
Questo signore si chiama Mauro Cipolla e sta parlando di caffe’, di cioccolata, di pasticceria.La sua storia e forse anche una favola, inizia negli anni Settanta negli Stati Uniti dove la sua ricerca maniacale...
Questo gigante buono si chiama Gregorio Rotolo e’un mio amico da 20 anni.Una persona vera che ama la sua terra e produce cose strepitose nella sua Azienda agricola a Valle Scannese nei pressi di...
Giuseppe dell’Orso detto Peppe Cotto non è solo un macellaio, è il macellaio con il cravattino. Vive e lavora a Loro Piceno, uno splendido paese dell’entroterra marchigiano in provincia di Macerata dove in estate...
